这个字号。

　　“二爷，酿酒是手艺活，咱们是不是要谨慎一些，不要弄得太大？”

　　今天谈了不少的买卖，李大成给众位掌柜的印象就是激进的，酿酒是个技术活，酿不好就成醋了，一般好的烧锅师傅，都是祖传的活计，谁也不会轻易的把压箱底的东西拿出来，胶州府这边积存的粮食太多，有保守一些的掌柜，就提出了做事要谨慎的说法。

　　“嗯！这个提点也不错，咱们谋事可以急切，但行事绝不能过于急切。

　　咱们做富海烧锅，要么不做，要做就做最好的，老六，你那边出人做富海烧锅的大掌柜，请来的烧锅师傅，不能混在一起瞎干，让他们各干各的，谁酿的酒最好，咱们就用谁，做不好的打下手！

　　还是那句话，能者上庸者下，咱们开的买卖，也是一样的道理，没本事的人只能做没本事的活计！

　　这段时间，老六你也派人出洋吧！专门去请那些会酿酒的洋鬼子，多少钱咱们不在乎，只要他们会酿酒！

　　这烧锅刚上马，也不要过于苛刻，酿出的酒能喝就好，行事不能急促，咱们先酿酒，再酿好酒，最后才酿最好的酒！”

　　现在的粮食酒可不是后世的勾兑酒，与纯粮酿造的回味悠长、甘香醇厚相比，后世的勾兑酒只能用勉强能喝来形容了，李大成现在对于富海烧锅的要求，也是这样，勉强能喝就成，精品、极品，以后有的是时间摸索，能不能酿出酒才是关键之中的关键。

　　这么多买买，压在李诚有身上，李大成也有些无奈，现在人手有些短缺了，许多事儿能不能做成，还在两可之间。

　　但他身后的压力也不小，振威军这个包袱太重了，现在是几十万人的军费，几百万家属的生计，以后就是几十万精锐的军费，几千万甚至数亿家属的生计，生意上的摊子不大铺特铺，他的手里就没有那么多的生计。

　　还好，如今大清的商业不是很发达，物产也一样不怎么丰富，许多东西只要做出来就有销路，现在先铺开摊子，求专精只能慢慢来了。(未完待续。)

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