2)第二百九十七章 李二的烦恼_舌尖上的唐朝
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  般人能吃到的东西。就算有钱有权也不一定能吃到,趁现在李好在这边,而且不是很忙,先吃几顿再说。

  “呃,你放心!少不了你吃的,这边都弄了几家酒楼。你要是想吃了,随时都可以过去,不过记得带够钱!”

  扶桑这边的酒楼也没让李好操心,是李好的学生们以后要留在这边,所以就搬照其他地方的模式弄了出来。席君买想要噌吃的,李好自己正好也想做点东西吃,就这样了。

  后世的扶桑菜给一些人捧上了天,李好自己也去这边吃过,不过他的感觉不怎么样,也就那样了。如果不是岛国的实力牛逼那么一下,有几人会去吹捧?

  不过扶桑菜肴质精量小,注重菜品的营养价值。一般不喜太咸、爱甜、酸和微辣味。习惯以米饭为主食。对什锦炒饭、红豆饭、八宝饭、小笼包、水饺、汤面、炒面等很感兴趣。

  副食爱吃鱼类,尤为爱吃生鱼片;还喜食牛肉、野禽、蛋类、虾、蟹、海带、瘦猪肉;也爱吃紫菜、茄子、白鲜蘑、木耳和豆腐等;调料喜用紫菜、生姜、白糖、芝麻、酱油等。

  对凉拌、煎、炒、蒸、炸、串烤制出的菜肴较偏爱。欣赏凉拌海蜇、糟熘鱼片、蚝油牛肉、咕老肉等风味菜肴。不过李好有点倒是要佩服扶桑人,那就是他们在一些东西上面做到了极致。

  比如扶桑国菜为生鱼片,这个源自大唐,却被后世的扶桑人发挥到了极致。扶桑人自称为“彻底的食鱼民族”,这里的捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼虾,一年人均吃鱼100多斤,超过大米消耗量。

  扶桑人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节,生鱼片被称为“沙西米”。

  一般的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时,让人看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,滋味美不可言。

  生鱼片的等级和牛肉一样,随不同身体部位而不同。一般的,鱼腹部油脂最多的地方为最上等,称为“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“赤身”,价格最为低廉。

  这边四周都是海,也盛产各种海鱼,李好把生鱼片从大唐搬了过来,然后让自己的学生们在这边的酒楼去推广。除了这些,大唐的其他好东西李好一样没少过,全搬到了这里。

  另外就是牛肉,后世的扶桑人为了弄出一个所谓的顶级牛肉出来,搞得养牛跟他们养天皇一样,为了所谓的纯种,竟然近亲繁殖,还配上各种讲究,就为了能生产出来顶级牛肉。

  这种东西李好没什么兴趣,而且现在扶桑的天皇从根

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