6)第80章 晋江文学城_我的后院农场[系统]
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  二个樟木傀儡凑齐了,三十二个金丝楠木傀儡也全都上色完毕,目前就差外在装饰了。

  蓝瑜把上次剪下来的长发拿到调制好的药水里浸泡,打着呵欠去洗漱,洗漱完躺床上没一会就睡着了,半小时后挣扎着爬起来定闹钟。

  明天一定要比叔伯婶娘们早起,割灵兽草的时间呢!

  四点整,闹钟响了。

  蓝瑜立刻爬起来关掉,然后穿好衣服洗漱完就急匆匆的往山下走。

  还没到就听到了有点陌生的交谈声。

  蓝瑜脑袋上盯着阿虎,挑着箩筐加快脚步,来到自家灵兽草地前一看:

  小线村的老温和小温已经收工了,地里没有一根灵兽草,正和村长林建国在说笑呢。

  蓝瑜:“……”

  怎么小线村的也来抢啦!

  这不合理!

  看到蓝瑜,老温自来熟的上来打招呼,“蓝瑜早啊!”

  蓝瑜掏出手机看了看,的确才四点多,老温这得起多早啊,现在都已经割完了。

  村长好笑的看了眼蓝瑜,摇摇头,招呼老温去收购站喝茶,吃包粄。

  上次是簸箕板,这次包粄。

  蓝瑜无奈的放下箩筐,抱着阿虎跟在村长身后,没一会就到了收购站外。

  上次的老位置,周姐正在包包粄,旁边的大锅里放着竹制的大蒸笼,里面正冒着热气呢。

  林家村的包粄是平常吃的大米磨成的粉,也就是粘米粉,加上少量的糯米粉加水和盐揉成团,粘板上涂抹一层油用擀面杖擀成薄厚适中的圆饼状,包入馅料对折成半圆形。

  然后半圆捏紧捏薄,大拇指和食指从直线和弧线相交的地方朝着弧线那边一捏一扭,角就黏在了边缘,往下弧线那边移动一格,再次一捏一扭,就有个花纹出来了,一直重复捏到另一边弧线和直线相交的位置,就捏出了一个漂亮的花边。

  这样既好看又能够锁住馅料,不会在蒸制的时候露馅。

  包粄传统的只有两种颜色,大米是白色的,还有一种是采摘苎麻叶,清洗后水里煮熟煮烂,然后去掉叶脉粗梗,剩下的团成团后和面团揉在一起,就变成了青色的面团了。

  面团也可以不包馅料,直接团成圆饼蒸熟了吃,不过因为附近的风俗,白色的粄一般做白事的时候才会做了发给村里人吃。

  苎叶粄因为是青色的,有时候馅料少了,面团多了,就会揉成团子压一下做成苎叶团子。

  馅料一般是萝卜丝,笋干丝和五花肉,还会放泡开切碎的木耳,或者放加了肉沫炒的粉丝,是的,就是粉丝。

  以前穷的时候,粉丝加了盐和油炒了之后也当做馅料,还挺好吃,现在还有粉丝包子呢。

  馅料一般都是用油炒熟的,包好之后第一个斜靠在蒸笼上,下一个靠着它放,包粄和苎叶粄并不会和包子一样膨胀,但是会沾,所以蒸笼上要放一层纱布。

  蒸好之后趁热取下来,隔

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